こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

自宅でのんびり高級魚を楽しみたいと悩んでいた私が魚料理サブスクで…

3月旬の美味しい魚が届く
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない
・魚料理は生ゴミ出るし面倒でやりたくない
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・子供達が魚嫌いだが体の為に魚を食べて欲しいので工夫したい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・少食なのに肥満体型が維持される
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・ジャンクフードやコンビニ食ばかりに手を出して、アレルギー体質になるかも。
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・健康のために新鮮な魚を取り入れたいなら、定期的に宅配してくれるサービスを利用する
・魚を食べたくても食べられなくてストレスが溜まる
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・新しい調理法を求めて、家族で料理本を見るようになった
・おいしい地魚で家族みんなの栄養バランスがよくなり一家団欒がより楽しく過ごせる
・手間と時間をかけずに家族から「おいしい」言ってもらえた上に自分の時間もできる
・キッチンを生臭く汚すことなく魚料理ができる
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる
・地魚料理を自宅で楽しめた
・その時の旬や食べ方などを知っていると、仕事の宴席の場で恥をかかなくて済む

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・高いのでは?⇒割烹料理屋のような食卓になるからコスパは高い
・味付けを選ぶことができな⇒味付けされていないサービスを選ぶ
・珍しい魚だからこそ、食べられなかったら無駄になる
・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・定期便コースしかないので都度買いができないけど、解約縛りがないのでいつでもやめられる
・魚種を選べない⇒ワクワク感を楽しみにする
・値段が高い⇒高級魚なので逆に安い

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・レシピを考えずに魚料理が作れる
・面倒なそこの料理を簡単に作れる
・魚の細胞が壊れるのを防ぐ方法で冷凍されているので鮮度が保たれている
・食費の管理ができる
・定期的に届くので、買い物の手間が減る
・献立にバリエーションが増えるので、子供の食育に役立つ
・CAS冷凍だから魚の鮮度が高い

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