こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

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3月の美味しい魚が届く
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・仕事がフルタイムで疲れて帰ったら、しばらく座ってゆっくりしたい
・自宅で美味しい魚料理を食べながら晩酌したい
・魚が好きだが、質の良い魚が売っていない
・魚料理は食べたいけど下処理でキッチンが汚れるのは嫌
・旦那に魚料理を出すと、「がっかりする」と言われる。
・魚に苦手意識があって、家族からリクエストがあっても料理できない
・食べるのは好きだけど、調理方法しらないし面倒くさい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・子供が魚の食べ方を知らないまま大人になったら、会食時に恥をかきそう
・子どもが魚嫌いになる
・スーパーで売っている同じ魚ばかり食べていると、美味しい地魚を食べるチャンスを逃すことになる
・理由もなのに体がだるい毎日が続く
・ママ友から馬鹿にされる
・大好きな魚を本当は新鮮なものを食べたいがコンビニで切り身のパックばっかり買っていると本当に美味しい魚の味を忘れてしまう
・子供の味覚が育たない

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・食生活改善で健康診断で憂鬱な思いをしなくなる
・美味しい魚料理が手間なく作れて家族に喜ばれる
・食卓での夫婦の会話が弾んで、今以上に夫婦仲が良くなる。
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる
・魚料理が苦手だということがバレずに、旦那の両親に美味しいと言ってもらえた。
・自宅で高級料亭の味を実現できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・価格がちょっと高い ⇒ 定期購入なら31%OFFになり、スーパーで買うより安い場合もある
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・お値段が高い⇒下処理が済んでいるため仕方がない
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは? ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・美味しく料理ができるか不安⇒すでに味付けされたものが送られるサービスにする
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・魚は手作業で綺麗に下処理をしているので、自分の手を煩わせることがない。
・地元でしか味わえない魚がお家でも食べられる
・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・旬の地魚が届く
・食材の無駄がない
・魚のウロコや内蔵などは下処理済みで届く
・魚料理が好きなご主人に魚料理を食べさせてあげたいが奥さんも仕事が忙しい時は簡単に魚料理として作ってあげることできる

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