こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

思春期の娘と仲良くなる3つのポイント

2月旬の美味しい魚が届く
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・あまり魚料理をしたことがないので美味しく食べられるレシピが思いつかない
・魚を捌いたり匂いがすることに抵抗があり、魚を購入するのを避けている。
・ネットスーパーの魚は臭くて食べられない
・近所のスーパーでは魚の品ぞろえも品質も良くない
・下処理した魚のゴミの臭いが気になる
・魚が好きで旅行に行っては色々な地魚を食べたいけど、忙しくて旅行する時間がとれない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・家族から魚を食べたいと言われるたびに、調理できない自分が嫌になる
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・割高でのどぐろを買うことになる
・家で調理することでキッチン周りが汚いままに
・魚の下処理が面倒なら、それをしなくてもいいようなサービスを利用すればいい
・栄養が偏り、ずっと肉料理など健康のバランスを崩す可能性
・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・安心安全な食材が手に入るため、食材の心配もなく安心して美味しく食べられる
・食生活改善で健康診断で憂鬱な思いをしなくなる
・魚料理のレシピの幅が広がって、娘が将来料理をするときに役に立つ。
・急な来客でもスグに支度が出来て「料理が上手な奥さん」だと評判に
・スーパーに行かなくていいため、行く手間も選ぶ時間も必要なくなる、別のことに時間を当てることができて充実した毎日になる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・ママ友から一目置かれる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・そのうち飽きる可能性がある
・魚料理のレシピが偏るのでは⇒その魚にあった美味しくて簡単なレシピを提案
・確かにお金はかかるけど、毎回おいしい魚を手に入れるのは手間がかかる
・送られてくる魚を選べない ⇒ プロが目利きした旬の魚を送ってくれるのでどれも美味しい。どんな魚が送られてくるか楽しみでもある。
・値段は高め⇒ご褒美の日を決めて、魚料理サブスクを使うようにする
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・送料がかかるので費用が高め

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・特殊な冷凍法で魚の劣化を防止している
・面倒な下処理が無い
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・本格的な地魚料理を簡単に作れる
・献立を考えなくていい

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