こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

無理に旅行に行って周りに迷惑を掛けると全く動けなかった私が、魚料理サブスクで周りに迷惑をかけずに美味しい魚料理で話

魚の骨気になる人に注目してほしい
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・忙しくて魚料理を作る時間がない
・魚料理のレパートリーが少ないので、作ったことがない魚料理を作ってみたい。
・レパートリーなさすぎて肉料理ばかり出してしまう
・肉しか食べない旦那の健康が心配
・魚の焼き加減が思ったよりも難しい
・食べるのは好きだけど、調理方法しらないし面倒くさい
・魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚料理への苦手意識から家庭では肉料理ばかりになる
・魚料理のレパートリーが増えず、料理下手なまま。
・年を追うごとに健康診断の数値がどんどん悪化
・魚の下処理をすると手に生臭いニオイがつくし、部屋も臭くなる
・魚をほとんど食べないことが大動脈疾患による死亡リスクを増加させる可能性が高くなる
・ママ友から馬鹿にされる
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・魚が下処理済みだから短時間で料理が完成する
・下ごしらえしなくていいので手間がかからず魚料理をどんどん取り入れたくなる
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。
・旬の地魚が外食で食べる魚より美味しいので、外食するより家で食事したくなる
・肉食中心だった旦那がおいしい魚を食べる事で食生活が改善され健康な生活を送られる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・美味しい地魚を食べて週一で旅行に行っている気分に浸れる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・冷凍の魚を解凍するときに味が落ちそう。⇒氷水で解凍すればよい。
・自分が食べたい魚を注文できない⇒けどプロが厳選した旬の魚を味わうことができて食の楽しみが広がる
・ちょっと抵抗があると思うかもしれないけど、外食する事を考えればすごく経済的
・自分で商品を目で確認できことに不安を感じることもあるが、その道のプロが厳選しているものだけを揃えているので心配する必要は無い
・一般的な魚の値段に比べると高めの価格だけど、下処理が済んでいて調理の時間は短くできる
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・メニュー数が豊富で飽きない
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・山口の地魚なので山口出身の都会で暮らしている者にとってはとても懐かしい嬉しいサービスである
・旬の魚を美味しく食べるために一番あったレシピが同封されている
・レシピに従いどの種類も30分以内あっという間に本格的な魚料理が作れる
・調理が簡単なので、失敗しない
・最新の凍結設備を採用しているので冷凍焼けの心配もなし

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