こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクだけで自宅でリラックスした状態で食事を楽しめたのか?

魚の骨怖いが無くなった
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・自分の料理が飽きてきたので、新しい魚料理を作って食べてみたい。
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
・魚料理は難しく自分が作れる魚料理が少ないので、いつも同じ味付けの料理になってしまう。
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
・自宅で美味しい魚料理を食べながら晩酌したい
・魚を捌いたり匂いがすることに抵抗があり、魚を購入するのを避けている。
・旦那が毎日魚が食べたいと言うので旬の魚を出したい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・地魚料理を食べるのに旅行することになる
・魚の骨を取らないと小さな子供ののどに刺さるかもしれないけど、キリがない
・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・肉ばかりのメニューだとカロリーオーバーが気になる
・奥さんの料理が不味いと離婚を考える男性も多い
・思い出に浸ることも許されなくなる
・カルシウムなど健康に良いとされる栄養が取れないため、人より早く病気に掛かってしまう。

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・実家にいる時は魚が大好きだったが一人になると魚をさばくのが出来ず諦めていたがこのサービスを使って簡単に料理ができ美味しい魚料理も食べられて嬉しい
・珍しい魚介類を自分でかんたんに調理できる
・簡単においしい魚料理が食べられる
・家族の「うまい、おいしい」の声を聞くと自己肯定感がアップ
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる
・「あれ?体調が良い!」食事のバランスを考えるキッカケになり健康的に変化
・「お母さんこの魚美味しい!」と子供が魚好きになる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・苦手な魚が届くかもしれない⇒4営業日前なら休止できる
・自炊するよりは高い⇒割高にはなるが、総合的なコスパは良くなる
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・その時に食べたい気分ではない魚が届く事もあるが自分の知らないおいしい魚に出会える事もある
・普通の魚はない⇒高級魚と普通の魚を組み合わせる
・コースは一つのみ⇒悩まなくて済む
・定期便って何だか不安⇒解約したい時はメールで連絡するだけでOK

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・食育になる
・届く魚が冷凍でも質が良い
・新鮮な魚が届くかほとんど下処理をしてあるので自分でさばくことができとても美味しく食べることできる
・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・内蔵やうろこは処理済みで出汁にできる
・安心安全な食材が手に入る

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