こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

日々のごはんがごちそうに変わる

魚の下ごしらえ済んでるから臭みなし
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚嫌いの旦那子どもがいるので、自分の分だけ作るのは面倒
・手軽に美味しい魚料理を作りたい
・魚を捌くのが苦手で、自分で捌くといつも身が少なくなってしまう
・魚料理は苦手
・旦那が料理に不満があるようだけど、料理教室に通うにも今はまだ子供が小さいので預けるとかできない。
・魚を食べたいけど、どうせ食べるなら旬で良いものが食べたい
・魚料理をなるべく簡単に作りたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・魚を食べる機会が減り栄養が偏る
・パサパサの焼き魚ばかりに飽き飽きして家で魚を調理するのが嫌になってしまう
・家族に魚料理が下手だと思われたまま。
・一人暮らしでもたまには自宅で魚を焼いて食べないとどうしてもお店で焼き魚を食べることになり食費として高くつく
・同じ料理ばかりだと作るのも食べるのも飽きてしまう
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・食卓での夫婦の会話が弾んで、今以上に夫婦仲が良くなる。
・短時間で極上料理を出せるので憂鬱だった食事の支度が楽しくなる
・献立を考えなくて良いため、その分の時間を別に使うことができて生活が豊かになる
・実家にいる時は魚が大好きだったが一人になると魚をさばくのが出来ず諦めていたがこのサービスを使って簡単に料理ができ美味しい魚料理も食べられて嬉しい
・冷蔵庫がスッキリする
・家族で美味しい魚料理を楽しむことで会話も増える
・多種多様な魚を美味しく味わって島国で暮らす豊かさを謳歌できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る
・コースが1つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・冷凍された魚って不味くないの?⇒最新の凍結技術で旨味をギュッッと保ったまま届くので大丈夫
・不在が多いので、宅配の受け取りがなかなかできない
・美味しい魚料理が出来るのか不安⇒プロの職人の目利きと高級料亭のような魚料理が簡単に作れる。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・プロが目利きした地魚が送られてくる
・めんどうな下処理がいらない
・いつでも獲れたての鮮度の魚が届く
・栄養バランスが考えられたメニューが届く
・魚捌きや経験が少なくても自分で魚を調理出来る!
・あまりモノなし!必要な食材だけが届く
・魚が下処理されているので30分で調理が終わる。

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