こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

○○で今までにない素敵な息子の笑顔を見て幸せになれたようになった方法を知りたいと思いませんか?

魚の下ごしらえ済んであとは酢で
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・生臭いニオイが残って、後片付けが大変
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・魚をうまくさばくことができない
・新鮮な刺身が食べたい
・家族旅行で行った旅館の地魚料理をもう一度食べたい
・ネットスーパーの魚は臭くて食べられない
・毎日外食ばっかりしてて、食費がバカにならない

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・旦那に魚料理を作るのが嫌になる
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う
・少食なのに肥満体型が維持される
・5年後、中性脂肪で旦那がメタボに。
・魚料理のレシピが少なくて同じ料理ばかりしていると家族が魚嫌いになるかもしれない
・パサパサの焼き魚ばかりに飽き飽きして家で魚を調理するのが嫌になってしまう

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・本当に美味しい高級魚を食べられて感動できた
・魚好きの主人に地魚料理をすることができるようになって妻の腕もあがり夫婦円満になる
・かつて来たお惣菜ばかり食べさせていたかなという思いから開放された
・魚料理のレパートリーがないのがコンプレックスだったが旦那に美味いと言われ鼻たかだか。
・姑から気に入られる
・魚好きだったが一人暮らしになってあまり魚料理を食べることができず残念だった、しかし一人暮らしでも美味しく魚料理を食べることができるようになると毎日の仕事にもやりがいが出てくる
・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・コースが1つのみ⇒普段は肉や野菜を使って調理する
・魚をさばくことはできない⇒魚の下処理は終わった状態。
・注文から届くまで一か月必要⇒それだけ美味しいという意味
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・定期購入しかない⇒解約は可能
・梱包材のゴミが出ることもあるが、それはスーパーでの購入でも同じこと
・家を不在にしていることが多いのでナマモノが届くと腐らないか心配だがクール便にて届くので安心して食べることができる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・冷凍便で届くので自分のタイミングで調理できる
・届く魚は既に下処理がしてあって内臓とかが取り払ってあるので魚料理を自宅ですると言ってもキッチンに臭みが残らないしあまり汚れない
・魚料理のレパートリーが増える
・定期便なので都度注文する手間が省ける
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる

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