こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクだけで意外と割安でのどぐろを楽しめて満足できたのか?

魚の下ごしらえ済んであとは酢で
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚がカラダにいいのは知っているけど、調理が難しい
・近所のスーパーには、いい魚が売っていない
・家で魚の調理をするのは鱗が飛んだり臭いが残ったりでどうしても敬遠してしまう
・魚好きの息子を元気づけたい
・スーパーの魚の切り身は美味しく感じない
・魚をうまくさばくことができない
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・少食なのに肥満体型が維持される
・スーパーなどで買う魚はイマイチなら、プロが目利きした新鮮な魚を選ぶといい
・DHA不足による脳の働き低下で学力にも悪影響が
・割高でのどぐろを買うことになる
・偏った食事をしていると健康診断の結果が心配
・自分の腕前に自信がないからと魚料理を避けていると子供の栄養バランスが心配
・健康のために新鮮な魚を取り入れたいなら、定期的に宅配してくれるサービスを利用する

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・スーパーに行かなくていいため、行く手間も選ぶ時間も必要なくなる、別のことに時間を当てることができて充実した毎日になる
・魚料理が苦手だということがバレずに、旦那の両親に美味しいと言ってもらえた。
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・料理の時間が短縮できるため、他の家事に時間を当てたり趣味をしたりもできる
・自宅で旬のお魚料理を手軽に作れるので外食できないご時世でも満足感がある
・旬の魚が色々送られてくるので今までより食卓が華やかになった
・高級料理店並みのメニューが自宅にいて手軽に食べれちゃう

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・値段は高め⇒けどプロが選んだ旬な魚が食べられる
・冷凍されたお魚は美味しいのか気になる⇒最新の冷凍設備 プロトン凍結機を使っているので旨味成分をのがさないで美味しい魚が食べられる
・割高感を感じるかもしれないけど、料理教室を考えればすごくお得
・新鮮な魚料理は食べてみたいがあまり料理の仕方を知らないがしかし丁寧な解説のレシピが付いているので男の人でも安心して料理できる
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・平凡な魚は少なめ⇒レシピを利用してスーパーで買える魚の調理にもチャレンジしてみては
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・市場から直接や漁師の人から仕入れてるので新鮮な魚。
・調味料は無添加
・目利きの人が仕入れるので、美味しい魚が来る。
・スーパーでは手に入りにくい珍しい魚が食べられる
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる
・普段スーパーで見かけないような魚を味わうことができる
・食費の管理ができる

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