こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

暗かった食卓を知恵とお金で明るく改善

魚の下ごしらえ済んであとは塩で
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・スーパーの魚の切り身は美味しく感じない
・子供のうちから美味しいお魚料理を食べさせて食育したい
・魚をさばくのが苦手
・旬で新鮮な魚を食べたいけれど、スーパーなどで買う魚はイマイチ新鮮さに欠ける
・近場においしいお魚を扱うお店がない
・魚が食べたいけど下処理などが面倒で、作ろうという気が起きない
・魚の下処理(内臓取り)をした後の生ゴミがとても臭って困る

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・子供の魚嫌いがずっと直らず成長に悪影響が出てしまう
・魚を食べないとDHAが不足して脳の活動が低下してしまい、仕事の効率などが悪くなって評価が下がる
・一人暮らしでカップ麺ばかりの生活
・理由もなのに体がだるい毎日が続く
・奥さんの料理が不味いと離婚を考える男性も多い
・魚の下処理がうまくいかず魚の内臓がキッチンの流しに詰まって臭くなる
・魚を食べる機会が減り栄養が偏る

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・「私にも美味しい魚料理が作れる!」と自信を持てる
・料理の時間が短縮できるため、他の家事に時間を当てたり趣味をしたりもできる
・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・「やってみたら簡単!」など苦手意識から開放されいろんな事に積極的になれた
・食事に魚料理のレパートリーが増えて家族での食卓が豊かになる
・周りに迷惑をかけずに美味しい魚料理で
・旦那が魚嫌いだったのに、私の魚料理を待ち遠しく思うように。

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・スーパーで買う方が安いけど?⇒スーパーには中々出回らない魚が届く
・冷凍だと鮮度が落ちるのでは? ⇒ 特殊な冷凍技術により鮮度を保ったまま
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・地魚のリクエストができない⇒それも楽しみと考える
・どういうところが魚の下処理をしているのか気になる⇒山口県の水産会社が自社工場で下処理している
・魚の下ごしらえくらい自分でやるべき、という意見もあるけど⇒どこのスーパーでも魚をさばくサービスがある現代ではナンセンスな意見。それ言ったら肉もしめるところからやる羽目になる。
・一般的な魚の値段に比べると高めの価格だけど、下処理が済んでいて調理の時間は短くできる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・食材の無駄がない
・スーパーでは買えない魚が届く。
・下処理が済ませてあるので、簡単に調理するだけで食べれる
・料理が下手な人でも自宅で簡単に美味しい地魚料理が食べられる
・地元でしか味わえない魚がお家でも食べられる
・本格的な魚料理をつくれるレシピがついてくる
・旬の地魚料理のレシピで美味しく食べられる

→日本初!地魚料理のサブスク【サカナDIY】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪

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