こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

買い物も献立も悩まない

食べやすい魚ランキングのレシピ付き
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・魚料理は難しく自分が作れる魚料理が少ないので、いつも同じ味付けの料理になってしまう。
・美味しい魚料理が食べたい
・一人暮らし中で魚を食べたいのですがどうしてもコスパが悪く魚は食べることを控えてきた
・魚料理がマンネリ気味で、フライ(冷凍食品)、味噌焼きしか思いつかない
・近所のスーパーでは売っていないような魚を食べてみたい
・魚を食べたいけど作るのが面倒なので総菜ですませている
・魚料理を作って食べたいけど魚の下処理が苦手

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚の焼き加減を間違えると、生焼けで家族から「マズい」とダメ出しされる
・魚料理をするたびにストレスになり魚嫌いになる
・魚の下処理が面倒なら、それをしなくてもいいようなサービスを利用すればいい
・旬の地魚を食べたいなら、地魚を宅配してくれるサービスを利用してみるのがいい
・共稼ぎでスーパーの惣菜だらけの夕食
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・肉料理ばかりで夫や子供から「たまには魚料理が食べたい」とぼやかれる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・将来、生活習慣病にならず、いつもでも健康で生活できる
・新鮮なまま保存ができるので、賞味期限が気にしてイライラすることがない
・珍しい魚が届くので、魚市場に行った気分になり、食卓が盛り上がる
・家族で美味しい魚料理を楽しむことで会話も増える
・下処理に煩わされずに魚を美味しく調理できる
・無理なダイエットすることなく健康的なスタイルに
・高級料亭で出されるような魚料理が簡単に作れる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・割高感を感じるかもしれないけど、料理教室を考えればすごくお得
・美味しく料理ができるか不安⇒すでに味付けされたものが送られるサービスにする
・普通の魚がない⇒普段食べられない魚が食べられる
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る
・冷凍で届くなら新鮮ではないのでは?⇒最新のプロトン凍結機で魚の旨味成分を逃がさない工夫がされている。
・平日での宅配の受け取りができない。⇒あらかじめ受け取り日時を指定しておけばよい。
・魚を選ぶことはできないけど、プロが目利きした旬の魚が手に入る

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・本格的な魚料理を作れるレシピがついてくる。
・魚料理のレパートリーが増える
・魚の目利きが厳選した魚が食べられる
・地魚の種類が多く近くのスーパーに売ってない魚が届くので魚料理として色々味わえる
・丁寧な解説のレシピ付きなので失敗しない
・プロが目利きした地魚が送られてくる
・離れた所でも旬の地魚を食べられる

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