こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクが地魚料理を自宅で楽しめたことをご存知ですか?

食べやすい魚ランキングのレシピ付き
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
・子供達が魚嫌いだが体の為に魚を食べて欲しいので工夫したい
・調理は自分でしたいけど難しい内臓処理はできない
・スーパーに売ってない魚も食べたい
・魚を捌くのは苦手だけど魚料理は食べたい
・一人暮らしだとわざわざ魚焼くのをためらってしまう
・子供の食育のためにも魚をもっと食べさせたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・行きたくない料亭で食事することになる
・総菜ばかりだと塩分過多でむくみの原因にも
・キッチンが汚れて、ストレスフルになる
・ゴミの臭い対策をしておかないと収集日まで家中が匂う
・理由もなのに体がだるい毎日が続く
・魚料理を作ることにますます苦手意識を持ってしまう
・魚料理って思った以上に時間もかかるし、鱗や骨で怪我の心配まである

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・簡単に美味しい魚料理が食べられて子供の好き嫌いが減った
・「お母さんこの魚美味しい!」と子供が魚好きになる
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・自宅でとれたてに近い鮮度の魚を楽しめる
・めったに食べられない魚をみんなで食べる事でプチ家族旅行の気分が味わえる
・キッチンを汚さないので快適
・山口県出身で地元の魚が食べたかった時は田舎に帰省していたがこの山口県の地魚の宅配サービスができたおかげで都会にいながらにして地元の料理を満喫できる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・配達日直前のキャンセルができない ⇒ 4営業日の余裕をもってその前にキャンセルや解約の連絡を入れておく。
・スーパーで買う方が安いけど?⇒スーパーには中々出回らない魚が届く
・魚料理はゴミが多くでるのではと心配⇒不要な内臓や鱗など下処理が済んでいるのでゴミも少ない
・留守がちで受け取りが難しい ⇒ ヤマト運輸での配送なので時間指定を上手に活用、再配達にも対応してくれる。
・LPに当月のメニュー次月のメニューの表記がない⇒公式ツイッター、インスタに写真付きでメニュー説明有
・高級な魚ばかりで一般的な魚が少ないけど、スーパーでなかなか手に入らない魚が食べられる

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・鱗や臓器など下処理済み
・定期便なので都度注文する手間が省ける
・面倒だった下処理は済んでいるので料理の時短になる
・スーパーにはない魚も食べられる
・調味料は無添加、魚の頭で出汁をとっている
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる
・料理の時間が短縮できる

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