こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

魚料理サブスクだけで自宅でリラックスした状態で食事を楽しめたのか?

離乳食の魚下ごしらえ済で
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地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・包丁を使えない
・一番おいしい鮮魚の入手方法が知りたい
・美味しい旬の魚を食べたいが目利きに自信がない
・魚に苦手意識があって、家族からリクエストがあっても料理できない
・あまり魚料理をしたことがないので美味しく食べられるレシピが思いつかない
・子供が魚料理を食べない
・家では肉料理が多いのでもっと魚を取り入れた食事に変えたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・魚料理をするたびにストレスになり魚嫌いになる
・思い出に浸ることも許されなくなる
・新婚生活が怖い、うまく
・家で魚をさばいて飛んだ鱗や生臭い匂いに悩まされる
・仕事が忙しいからと魚料理を避けていると偏った食生活になるのではと気になる
・食への不満から夫婦仲が険悪になる
・魚の焼き加減を間違えると、生焼けで家族から「マズい」とダメ出しされる

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・自宅で旬のお魚料理を手軽に作れるので外食できないご時世でも満足感がある
・キッチン掃除に時間を取られることも無くなるので、余った時間でドラマ三昧
・実家にいる時は魚が大好きだったが一人になると魚をさばくのが出来ず諦めていたがこのサービスを使って簡単に料理ができ美味しい魚料理も食べられて嬉しい
・肉料理ばかりでなく、魚料理を入れることで、栄養のバランスを取ることができて体調が良くなる
・食事のレパートリーが増えて家族団らんが明るくなる
・下処理済みの魚が届くので、魚料理の後のキッチンの掃除が楽になる
・高級な魚が食べられるから、普段からプチ贅沢ができる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・魚=生臭いイメージがあるので、お金を出してまで挑戦したくない
・期間内に受け取りできないと戻される場合がある⇒再配達に気をつける
・包装のゴミが増える⇒これはしかたない、細かくするなどして対処する
・すべての方が30分以内で調理できるとは限らない⇒時間に余裕がある日にサブスクを使う
・一度に2人前×4の魚が送られてくるのでその分冷凍庫の空きが必要
・普通の魚はない⇒けどスーパーでは買えないようないろんな魚が食べられる
・注文に縛られる感じがするかもしれないけど、最初だけですぐに慣れるし毎日の負担が減る

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・自宅まで届けてくれるので買いに行かなくてすむ
・地魚の種類が多く近くのスーパーに売ってない魚が届くので魚料理として色々味わえる
・新鮮な魚が届くかほとんど下処理をしてあるので自分でさばくことができとても美味しく食べることできる
・最新の冷凍設備で遠く離れた場所でも美味しいお魚を食べられる
・いつでも新鮮な刺身が食べられる
・美味しい魚料理を短時間で作ることができる
・届く魚が冷凍でも質が良い

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