こんにちは都内で旦那様と幼稚園に通うひとり娘と3人暮らしのアラフォママです。

家事に育児で1日があっという間に終わる。ご飯とお弁当のメニューを考える余裕なんてない。ご飯だけ炊いて、おかずはスーパーの唐揚げや卵焼きなどお惣菜ですます。「また!からあげなの?」と言われちゃう。

という主婦の方に、娘や旦那から褒められるとっておきの方法をお話ししますね。

料理は好き。調理の中で野菜やお肉・魚を切ったり、下ごしらは面倒。特に魚を捌くのは苦手。小骨があると娘は「ペェ」っと食べてくれない。旦那さんは「太刀魚の煮付け食べたいなぁ」と呟いてる。でも本当にサカナの下ごしらえって大変ですよね。

でも、あるサービスを利用したら、だいたい30分位で魚料理を1品作れるようになりました。それも旬の魚で、東京ではなかなか手に入らない地魚を美味しくいただけるようになりました。

そのあるサービスとは「サカナ料理のサブスク」です。

今回は「サカナDIY」を紹介します。下ごしらえ済みの旬の地魚をCAS冷凍という美味しさそのまま凍らせたまま届けてくれます。下関の魚屋さんから毎月4〜5種類の直送されます。太刀魚やフグもその季節になれば届きます。

一人暮らしの彼女の部屋でこんなに感動の地魚料理が味わえるなんてもしかして料理人の彼氏でもいるのかもと疑った俺

ふく衛門のさかなDIYサービス
→毎月旬の地魚料理キットを下ごしらえ済で自宅にお届け♪【サカナDIY】公式サイトこちら!

地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用する前の悩み!

・自宅でのんびり高級魚を楽しみたい
・家では肉料理が多いのでもっと魚を取り入れた食事に変えたい
・色んな種類の旬の魚を食べたいと思っているが近くのスーパーに売ってない。
・毎日新鮮な魚を探して購入するのが手間で時間がかかるし、なかなか見つからなくて無駄足が多い。
・スーパーで売っている魚は大体同じものばかりなので、いつも同じ料理になり飽きてくる
・魚の切り身を買ってきても自分で処理しないといけないのでめんどくさい。
・のどぐろのような高級魚を手に入れたい

「そうそう!」っていくつか当てはまるのでは

そのまま、地魚料理の定期便「サカナDIY」を利用していなかったら?

・一度も見たことがない魚を食べることなく終わってしまう人生は、損をしてしまうと感じる。
・惣菜を食べる生活が続き健康を損なう
・不味い魚で我慢することになる
・魚の下処理した後の掃除は大変
・子供の味覚が育たない
・いつも同じ魚料理だけで家族も飽きてしまう。
・成長期のかたよった食事で身長が伸び悩むハメに

「あの時、思い切って始めて良かったぁ!」って思う日がくるでしょう

こんなふうにガラッと生活が変わりました!

・昔から魚料理は好きだったがなかなか都会に出てスーパーの魚のパック詰になっていたがこのサービスのおかげで魚料理を思う存分堪能できるようになった
・今までにない素敵な息子の笑顔を見て幸せになれた
・自宅で旬のお魚料理を手軽に作れるので外食できないご時世でも満足感がある
・下処理済みの魚が届くので、魚料理の後のキッチンの掃除が楽になる
・好きな高級魚を楽しめてストレス発散になった
・美味しい地魚を食べて週一で旅行に行っている気分に浸れる
・一度ちゃんとした味付けやおいしい味の調理を学んだら自分でもできる

でも、デメリットもあるんじゃないの?

・そのうち飽きる可能性がある
・コースが1つしかないので魚好きには物足りないかもだけど、高級な魚が送られてくる
・夫が肉好きなので、自分一人で消費するには多い
・受け取る手間がある⇒いつもの宅配便のように受け取るだけでいい
・レシピを見て作っても料理をしくじることがる ⇒ 料理は経験値が大事なので失敗は無駄にならない。
・2人分では少ない⇒4人分も選べる
・少し量が少なそうに見える。⇒高級で貴重な魚なので量が少なくなってしまう。

「解消できそう!」なデメリットですね

最後にもう一回、地魚料理の定期便「サカナDIY」の良いところを!

・下処理をしてあるお魚なのでゴミも少なく台所を汚さず調理可能
・プロトン凍結で魚の旨味成分を保った状態で届く
・レシピが付いているので調理法に悩む必要がない
・スーパーに行かなくていい
・面倒な魚の下処理がされている
・プロの職人が目利きで選んだ新鮮な地魚が届く&レシピ付き
・レシピがわかりやすい

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